王继鹏委员:
您提出的《懂球帝手机版多措并举制止懂球帝手机版中小学舌尖上餐饮浪费现象,倡导树立“浪费可耻、节约为荣”新风尚的建议》已收悉,现答复如下:
一、高位推动工作落实,强化主体责任意识
市教育局深入贯彻习近平总书记懂球帝手机版制止餐饮浪费行为的重要指示批示精神,坚持把制止餐饮浪费作为立德树人的重要内容。要求各校将制止餐饮浪费与日常教育教学、食堂管理、校园文化建设等工作有机融合,推动形成全员参与、全程覆盖、全方位推进的工作格局,切实培养学生勤俭节约的良好品德。通过建立校长第一责任人制度,细化分解任务清单,强化督导检查,确保各项工作要求落地见效。
二、深化节约宣传教育,构建文明餐饮文化
各学校将节约粮食教育深度融入课程体系,通过生动的案例教学、互动讨论和情景故事,让学生深刻认识到粮食的来之不易以及浪费粮食的危害。全市各学校积极发挥教育主阵地作用,紧扣“食品安全宣传周”等活动主题,利用班会、黑板报、宣传橱窗等多种形式开展节约粮食宣传教育,向广大师生宣传普及反食品浪费知识。学校食堂内张贴反食品浪费和节粮爱粮的宣传海报,营造节约粮食氛围。同时,设立“文明用餐监督员”,在就餐时间巡视,提醒学生文明用餐、适量取餐,对浪费行为进行及时纠正。
三、优化食材管理流程,深化家校协同共治
要求学校食堂及供餐企业优化食材采购、储存和加工流程,提高食材出成率。鼓励各学校引入专业营养师团队,研发兼顾营养与口味的菜品,定期更新菜单,增强学生就餐满意度。严格遵循餐余垃圾量每日登记制度,通过数据分析精准调整备餐量。同时,常态化开展满意度问卷调查,并将结果作为优化供餐的重要依据。持续深化家校协同,通过校园公众号、家校联系群等线上平台,每周提前公示营养食谱,并设置意见反馈渠道,动态收集学生及家长对菜品的改进建议。结合日常餐余数据分析及家长反馈,动态调整菜品份量与种类,从源头减少备餐浪费。
四、强化评价结果运用,走深走实反浪费工作
市教育局深入落实辽宁省公共机构反食品浪费工作的成效评估和通报制度,精准化全面评估各学校反食品浪费工作的成效。通过查阅资料、现场观察、问卷调查等方式,对各学校的反食品浪费工作进行全面评估。该制度实施以来,全市学校反食品浪费工作实现从“软要求”到“硬约束”的转变,师生节约意识显著提升。鼓励各学校设立“节约标兵”等荣誉称号,激励师生积极开展反食品浪费工作,形成比学赶超的良好氛围。
下一步,市教育局将持续深化校园餐饮节约行动,不断创新活动形式,丰富活动内容,联合市场监管、农业农村等部门,构建全链条节约体系,推动形成长效机制。
感谢您对教育事业的关心与支持!我们将以更扎实的举措培养学生勤俭节约的良好习惯,为保障国家粮食安全贡献力量。